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¿ÀÀÌ°¡ ¿©¸§Ã¶¿¡ ÁÁÀº ÀÌÀ¯?
ÀÛ¼ºÀÏ : 2021-06-17 17:17
http://www.cydanews.com/health_1/701  

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¿ÀÀÌ´Â ¿äÁòÀÌ Á¦Ã¶ÀÎ ¿­¸Åä¼Ò´Ù. ¿ÀÀÌ´Â 95%°¡ ¼öºÐÀ¸·Î ±¸¼ºµÇ¾î ÀÖ¾î ½Ã¿øÇÑ ¸ÀÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼­´Â »ý䳪 ±èÄ¡, Àå¾ÆÂî µîÀ¸·Î ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇϸç, ¼­¾ç¿¡¼­´Â ÁÖ·Î »ø·¯µå¿¡ µé¾î°¡°Å³ª ÇÇŬ·Î È°¿ëµÈ´Ù.

 

¿ÀÀÌ 100gÀÇ ¿­·®Àº 11Ä®·Î¸®´Ù. 100g ´ç ´Ü¹éÁúÀº 1g, ź¼öÈ­¹° 3g¿¡ ºÒ°úÇØ ´Ù¸¥ ä¼Ò¿¡ ºñÇØ ¿µ¾ç°¡°¡ º°·Î ¾ø¾î º¸ÀδÙ. ÇÏÁö¸¸ ½ÇÁ¦·Î´Â Àº±ÙÈ÷ ¸ö¿¡ ÁÁÀº ¿µ¾ç¼Ò¸¦ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ¿Í °ü·ÃÇØ ¡®À§¹Î½ºÇコ¡¯°¡ ¼Ò°³ÇÑ ¿ÀÀÌÀÇ °Ç°­ È¿°ú¸¦ ¾Ë¾Æº»´Ù.

 

1. ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ µµ¿ò

Ä®·Î¸®°¡ ³·¾Æ ¸¹ÀÌ ¸Ô¾îµµ üÁßÀ̳ª Ç÷´ç¿¡ ºÎ´ãÀÌ ¾ø´Ù. °£½ÄÀ¸·Î ¿ÀÀ̸¦ ¸ÔÀ¸¸é ¸ö¿¡ ³ª»Û Á¤Å©Çªµå¸¦ ´ú ¸Ô°Ô µÈ´Ù. ´Þ°í ±â¸§Áø °£½ÄÀ» ´ú ¸ÔÀ¸¸é üÁß °ü¸®´Â ¹°·Ð, Àν¶¸° ¼öÄ¡¸¦ ¾ÈÁ¤½ÃÄÑ ´ç´¢¸¦ ¿¹¹æÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù.

 

2. ¼öºÐ º¸Ãæ

¿ÀÀÌÀÇ 95%´Â ¼öºÐÀÌ´Ù. µû¶ó¼­ ¶¡À» ¸¹ÀÌ È긮´Â ¿©¸§¿¡ ºÎÁ·ÇØÁö±â ½¬¿î ¼öºÐ º¸Ãæ¿¡ ÃÖÀûÀÇ ½ÄÇ°ÀÌ´Ù.

 

3. Ä®·ý °ø±Þ

À½½ÄÀ» Â¥°Ô ¸ÔÀ¸¸é ³ªÆ®·ý ¼ººÐÀÌ ¸ö¼Ó ¼öºÐÀ» ºÙÀâ¾ÆµÎ´Â Å¿¿¡ Ç÷¾ÐÀÌ ³ô¾ÆÁö±â ½±´Ù. Â¥°Ô ¸ÔÀº »ç¶÷ÀÌ °íÇ÷¾Ð¿¡ °É¸®±â ½¬¿î ÀÌÀ¯´Ù.

 

¿ÀÀÌ¿¡ µé¾îÀÖ´Â Ä®·ý ¼ººÐÀÌ ³ªÆ®·ý ¹èÃâÀ» µ½´Â´Ù. ¿ÀÀÌ ÇÑ °³¿¡´Â ÇÏ·ç Ä®·ý ¼·Ãë·®ÀÇ 25%°¡ Æ÷ÇԵŠÀÖ´Ù.

 

4. Àå °Ç°­ °³¼±

¿ÀÀÌ´Â Àå °Ç°­¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¿ÀÀÌÁö ȤÀº ÇÇŬ ÇüÅ·Π¸ÔÀ¸¸é ´õ ÁÁ´Ù. ¹ßÈ¿ °úÁ¤¿¡¼­ »ý±ä À¯ÀÍÇÑ ¼¼±ÕÀÌ Àå¿îµ¿À» µ½°í, ¸é¿ª·ÂÀ» Å°¿öÁØ´Ù.

 

5. ºñŸ¹ÎK °ø±Þ

¿ÀÀÌ ÇÑ °³(200g)¸é ºñŸ¹ÎK ÇÏ·ç ¼·Ãë·®À» ÃæÁ·ÇÑ´Ù. ºñŸ¹ÎK´Â »À¿Í Ä¡¾Æ¸¦ Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇÏ°í, ½ÉÀå °Ç°­À» ÁöÄÑÁÙ »Ó ¾Æ´Ï¶ó, Ç÷¾× ÀÀ°í¿¡ ÇʼöÀûÀÎ ¼ººÐÀÌ´Ù. ±×¹Û¿¡ ¿ÀÀÌ Çϳª¸é ºñŸ¹ÎC ÇÏ·ç ¼·Ãë·®ÀÇ 30%, ¸Á°£ 25%¸¦ ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

 

(»çÁø = ÇȻ纣ÀÌ)




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