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호두가 대장 건강에 도움이 될 수 있다는 실험 결과 ..
‘암 예방 연구’(Cancer Prevention Research)에 게재된 새로운 연구결과에 따르면, 호두 섭취가 대장 건강에 도움이 되도록 내장 박테리아(gut bacteria)를 변형시키고 대장 종양 억제에도 영향을 미치는 것으로 밝혀졌다. 해당 연구에서는..
김은호 기자 news@cyda.kr / 2016-06-22
어마어마한 피자의 칼로리…몇조각 드세요?
피자는 토마토소스와 각종 토핑, 치즈 등을 얹은 이탈리아의 대표적인 빵요리로 한 조각당 칼로리는 피자에 올라간 소스, 토핑 등에 따라 달라진다.   피자 한 조각의 열량은 보통 밥 한공기와 비슷하다고 알려져 있으며 평균 358kcal..
라영안 기자 news@cyda.kr / 2016-05-23
호두, 대장암 위험인자 억제 효과있다
캘리포니아 호두협회가 국내에서 처음 진행한 연구 결과에 따르면, 호두가 암 예방에 중요한 기여를 할 수 있는 것으로 나타났다. 이화여자대학교 식품영양학과 김유리 교수와 연구팀은 ‘호두 지방 추출물의 조성분석과 자가-재생 능력 억제..
정보람 기자 news@cyda.kr / 2016-05-04
매운 맛이 다이어트에 좋다? 그 오해와 진실
매운 음식이 다이어트에 도움이 된다는 이야기는 오래전부터 언급되어 왔다. 고추에 들어있는 캡사이신 성분이 지방분해를 촉진하기 때문이다.   오늘날 고추는 우리나라 식탁에 빼놓을 수 없는 음식으로 자리잡고 있다. 고추는 침과 ..
정보람 기자 news@cyda.kr / 2016-04-27
팔방미인 키위…혈당제어·비타민多·나트륨 배출
키위에 혈당을 조절 능력이 있다는 연구가 발표되면서 키위의 효능에 대한 관심이 높아지고 있다.   뉴질랜드 타우랑가에서 열린 '제1회 키위 효능연구 국제심포지엄'에서 키위가 혈당을 떨어뜨리는 효과가 있다는 연구결과가 발표됐다..
라영안 기자 news@cyda.kr / 2016-04-25
설탕과의 전쟁…음료수, 제대로 알고 마시자
지난 4월 7일, 정부는 당류 저감 종합계획을 발표했다. 하루에 섭취하는 1인의 총 식사 열량에서 당류가 차지하는 비중을 10% 이내로 낮추는 정책을 펼치기로 한 것이다.   먼나라 미국에서는 탄산음료가 비만의 주범이라며 학교 내 ..
라영안 기자 news@cyda.kr / 2016-04-20
임신부 구운고기 NO!…저체중아 출산위험↑
임신부가 구운고기를 많이 섭취할수록 저체중아 출산 위험이 높아진다는 연구결과가 나왔다. 지난 19일 인하대 임종한 교수팀은 이화여대 연구팀과 공동으로 2006~2011년 12~28주차였던 임신부 778명을 대상으로 추적조사를 벌인 결과 이같이..
류몽희 기자 news@cyda.kr / 2016-04-20
다양한 우유 활용법…각질 제거에 탁월
"유통기한 지난 우유 그냥 버리세요?"   흔히 유통기한이 지난 우유는 그냥 버리기 마련이지만, 실생활에 다양하게 활용할 수 있는 방법이 많다.   우선 유통기한이 지난 우유에는 천연 AHA 성분이 함유되어 있어 각질 제거효..
정보람 기자 news@cyda.kr / 2016-04-07
콜라비, 다이어트·변비 개선에 좋아
최근 건강한 채소로 알려진 콜라비가 많은 사람들에게 각광을 받고 있다.   콜라비는 양배추와 순무를 교배시킨 채소로 수분과 비타민C의 함유량이 높다. 콜라비는 양배추의 10배의 비타민C를 함유하고 있고, 식이섬유와 미네랄, 칼슘..
라영안 기자 news@cyda.kr / 2016-04-07
고구마, 칼로리 높은데 다이어트에 좋은 이유는?
다이어트 식품으로 널리 알려진 고구마는 감자보다 칼로리가 높다. 그럼에도 불구하고 고구마가 다이어트에 효과적인 이유는 뭘까?   고구마는 100g당 128kcal로, 감자 칼로리(100g당 55㎉)보다 2배 이상 높다. 그렇지만 고구마는 감자..
라영안 기자 news@cyda.kr / 2016-04-01
과일섭취, 변비에 효과적…다이어트 식단 어때요?
변비는 현대인들에게 흔하게 발생하는 질환이다.   건강보험심사평가원이 발표한 자료에 따르면 변비 때문에 진료를 받은 인원이 남성은 2007년 17만 3301명에서 2011년 24만 1358명으로 약 6만 8000명이 증가했고, 여성은 2007년 25만..
정보람 기자 news@cyda.kr / 2016-04-01
달래, 열량은 낮고 영양은 풍부해…봄철 입맛 당기네
대표적인 봄의 제철 나물인 달래의 효능이 주목받고 있다.   달래는 특유의 알싸한 맛이 입맛을 돋우는 봄나물로 열량이 낮아 다이어트에 효과적이며, 비타민 A나 B1, C 등이 골고루 들어가 있어 식욕부진이나 춘곤증에 좋다.  ..
라영안 기자 news@cyda.kr / 2016-04-01
영양 만점 시금치, 두통완화에도 좋네
두통의 종류는 매우 다양하고 원인도 복합적인 경우가 많다.   편두통은 두뇌의 한쪽에서 나타나는 두통을 뜻한다. 증상은 구토와 식욕감퇴, 피로감 등이 발생할 수 있다.   아직 편두통의 정확한 원인이 다 밝혀지지는 않..
라영안 기자 news@cyda.kr / 2016-03-28
치아를 하얗게 만드는 식품은?…다크 초콜릿과 치즈
커피는 치아의 색을 변하게 하는 대표적인 식품이다. 그렇다면 반대로 치아를 하얗게 만드는 식품은 무엇이 있을까?   영국 일간 데일리 메일이 이를 하얗게 만드는 식품 5가지를 소개했다.   다크 초콜릿=원료가 되는 카카..
정보람 기자 news@cyda.kr / 2016-03-28
양파부터 생선까지…콜레스테롤을 낮춰주는 좋은 식..
비만인구가 점점 늘어나면서 콜레스테롤에 대한 관심도 높아지고 있다.   이에 의료ㆍ과학 정보 사이트 '메디컬 데일리'와 호주의 건강 생활 잡지 '바디+소울'이 고지혈증 막아주는 식품 대표 5가지를 소개했다.   양파=텍사..
김은호 기자 news@cyda.kr / 2016-03-28
눈 건강에 좋은 식품 6가지는?
최근 컴퓨터나 스마트폰의 장시간 사용으로 안구건조증 환자가 늘어나고 있다. 이런 가운데 눈 건강에 좋은 식품 6가지가 공개되면서 네티즌들의 이목을 끌고 있다.    (사진=MBN '엄지의 제왕' 방송 캡처)   최근 공개..
정보람 기자 news@cyda.kr / 2016-03-16
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